这是内参君为您分享的第188期内容。每天用互联网思维思考传统餐饮业。

欧洲最大的私募股权基金公司CVC Capital Partners(简称CVC)于近日完成对大娘水饺的收购，成为大娘水饺的控股股东。CVC未来考虑将大娘水饺作为中式快餐整合平台，在3至5年内推动大娘水饺在香港资本市场上市。

大娘水饺被收购后，或快速扩张至全国

大娘水饺于1996年在常州成立，以中国传统食品水饺为主打产品，融合西式快餐理念，致力于品质标准化、管理现代化、品牌国际化，已成长为中式快餐行业领军企业。经过18年的发展，目前在全国19个省市拥有440多家连锁店，并拥有食品加工、冷冻食品销售等产业的一体化企业，总销售收入超过15亿元，员工超过7000人。

对于欧洲私募机构收购中国传统中式快餐企业，业内人士普遍认为，一方面是看好其发展前景，另一方面对于企业本身来说，也可以达到快速扩张的目的。

CVC董事总经理刘波表示，CVC非常看好中国快餐行业的发展前景。据行业报告，大娘水饺所处的中式连锁快餐行业，未来5年的复合增长率预计将达到15%以上。同时，目前中式快餐行业仍然是以个体店为主，集中度仍然非常低，前十大连锁企业的市场份额合计不到10%。

大娘水饺被CVC收购后，很有可能会快速扩张至华北乃至全国，对于其自身发展非常利好。

创始人吴国强仍将是公司主要股东之一

餐饮业作为CVC的重要投资方向，一向受到CVC的高度关注，本次控股大娘水饺被业内人士视为又一双赢的案例。据了解，本次投资完成后，大娘水饺的创始人吴国强将仍然是公司的主要股东之一，并继续在公司担任重要职务，其他管理层和员工队伍也将保持稳定。

CVC还将从百胜餐饮、普华永道等机构里聘请相关高级管理人员为大娘水饺补充新鲜血液，帮助公司逐步引入适当的管理层激励机制。

在发展战略方面，在CVC投资后，大娘水饺将沿着既定的总体战略方向发展。同时，CVC基于大量的调研和分析成果，经与管理层反复论证，确定了公司未来发展的若干个重点方向，包括提升品牌形象、提高新店选址质量、促进老店销售增长、提高用工效率、提高运营水平、加大营销力度等。

编辑：内参小星君

内参微点评：

此前，CVC还收购了俏江南，时隔2月又出消息说它收购大娘水饺，如此频繁的收购餐饮企业，业内人士分析认为，受电商等因素冲击的影响，如今购物中心、百货等商业地产项目纷纷加大体验业态、餐饮的比例，而餐饮更是其中最为显著的例子，有些购物中心甚至打造了2万平方米的超大餐饮区，这同时也说明餐饮行业正处于中国经济发展的黄金时期。出于这些情况的考虑，餐饮业成为了私募基金或者投资者比较关注的行业。

餐饮老板内参 ID:cylbnc

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国际新闻（下文中所有信息均来自各大财经网站，据此交易，概不负责）:

周四美国股市大幅收跌。投资者关注希腊债务谈判的最新状况。美国经济数据令市场担心今年加息可能性较大。道琼斯跌幅为0.94%，标准普尔跌幅为0.86%，纳斯达克跌幅为0.79%。黄金下跌0.8%收于每盎司1175.20美元，油价下跌2.8%收于每桶58美元。欧洲股市周四收盘下跌0.8%，主要由于债券市场再度出现波动，且投资者仍对希腊与国际债权人之间的救助谈判感到担心。泛欧斯托克600指数收跌0.8%，报392.65点，连续第三个交易日走低。美上周初请失业金人数27.6万好于预期；美国一季度非农生产力下降3.1%; IMF敦促美联储推迟加息 还称美元被温和高估；IMF：希腊拟月底统一偿还本月到期的四笔债务；金融界遭美律所调查股价大跌21.5%；外媒：中国拥有亚投行30%股权及否决权 印持股8%;中国概念股周四多数下跌 华视传媒暴涨17.8%。

国内新闻：

国务院:推特殊股权创业企业境内上市；

中央要求彻查沉船事件,东方轮船公司接整改通知；

发改委第三批投资储备项目将公布：涉轨道交通和新兴产业；

国常会为社会办医松绑 民营医院打破发展瓶颈(000516国际医学，000919金陵药业)；

国务院常务会议决定对法人和其他组织统一社会信用代码构筑社会信用体系，征信市场开启千亿规模（600415小商品城，000158常山股份）；

央行副行长：稳步扩大境内外股市互联互通；

中国将出台汽车反垄断指南 初稿已经递交国务院；

工商总局将针对“双11”等网络促销出管理规定；

上海土地市场再现高价抢地 “国进民退”迹象显露；

环保部官员：“水十条”为环保产业打开万亿市场空间；

国常会还大力推进大众创业、万众创新，提出推动特殊股权结构类创业企业在境内上市，支持国有资本、外资等开展创投业务（600378鲁信创投，600133东湖高新）；

国防科技工业发展战略委员会正式成立。委员会将着眼国家安全和长远发展，围绕建设中国特色先进国防科技工业体系的目标，加强战略性、综合性、前瞻性问题研究，为国防科技工业改革发展和科技创新提供建议和意见（600372中航电子，600343航天动力）；

海通证券：第二批债务置换符合预期 将倒逼央行宽松；

能源局局长近日赴中石油、中石化、中海油调研，提出加快推进石油天然气体制改革；

阿里宣布投12亿参股第一财经开拓数据服务领域；

国资委敦促央企资产证券化7万亿资产待进场；

大摩:MSCI下周或不会宣布纳入A股 因估值较高；

券商五月财报冰火两重天 东方证券业绩增速“领跑”；

上海常务副市长：加快上海金融中心 与自贸区联动建设；

中国量子通信先声夺人 “京沪干线”明年建成；

河南省发现首个中型稀土矿床 资源量逾10万吨；

IF1506多单-19864空单-22976

个股利好：

渝三峡A董事长提议半年报10转8送7；中国天楹子公司签订泰国9430万元项目；龙建股份4.66亿元中标两工程项目；开山股份签订1750万美元总包合同；华海药业治抑郁症新药获美国药监局批准；隆基股份获无锡尚德180MW电池片采购合同;杉杉股份减持宁波银行1029万股 获益2.16亿。

个股利空：

福斯特终止发行股份购买资产事项；新洋丰控股股东及两董事遭证监会立案调查;中房股份终止收购江苏国盛股权;金亚科技涉嫌违规 遭证监会立案调查；渤海股份股东减持期间误操作 构成短线交易；首创股份下属公司澄清超标排放质疑;武昌鱼涉华普中心纠纷 大股东承诺为此“买单”;天原集团、嘉麟杰、建峰化工、鼎泰新材、*ST舜船、江特电机、雏鹰农牧、国投新集、百花村遭减持。

个股公告：

华银电力、博腾股份、三花股份、天桥起重四公司发行股份购买资产事项获无条件通过；骅威股份12亿收购影视资产 中植系捧场；众业达2.1亿元控股工控网；红日药业重组拟15.7亿并购超思股份及展望药业;华数传媒44.25亿增资子公司 加强新媒体布局；中海海盛控股权溢价五成“易手”览海上寿；西部建设拟定增募资25亿加码主业；大冷股份拟定增5.8亿投建搬迁改造项目；国星光电7650万控股LED上游企业亚威朗；中国天楹签9430万元发电设备供货合同；得吉电股份拟募资40亿加码新能源发电；方大特钢拟收购特种汽车公司60%股权;得润电子拟控股权方盛电气 加码汽车电子产业；瑞丰光电2亿收购玲涛光电85%股权。

复牌个股：福斯特、中来股份、九洲电气、华银电力、天桥起重、博腾股份、三花股份、中房股份、深康佳Ａ、大冷股份、吉电股份、西部建设、骅威股份、百圆裤业、九洲电气、博腾股份、中来股份

停牌个股：共进股份、开创国际、奥康国际、珠江啤酒、烟台冰轮、大族激光、江山化工、新海宜、桂林三金、禾欣股份、宏磊股份

解禁个股：长青股份、福建金森、黄海机械、开能环保、奋达科技

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